Balığı doğru tekniklerle işleyin, restoran kalitesinde sonuçlar elde edin.
Balık Yemekleri Workshop’u, balık pişirme tekniklerini öğrenmek ve doğru uygulamalarla lezzetli sonuçlar elde etmek isteyenler için hazırlanmıştır. 3 saatlik bu uygulamalı eğitimde katılımcılar, farklı pişirme yöntemlerini deneyimleyerek balık mutfağının temel prensiplerini öğrenir.
Izgara ve fırın tekniklerinin yanı sıra, balığa eşlik eden sosların hazırlanması ve lezzet dengesi üzerine pratik bilgiler aktarılır. Katılımcılar, workshop boyunca kendi yemeklerini hazırlayarak sürece aktif olarak dahil olur.
Maksimum 6 kişilik kontenjan ile gerçekleştirilen bu eğitimde, birebir uygulama imkânı sunulur. Kullanılan tüm malzemeler atölye tarafından sağlanır ve hazırlanan ürünler katılımcılara aittir.
