Doğru tekniklerle, kendi ekmeklerinizi profesyonel standartta üretin.
Artisan Ekmek Yapımı Workshop, ekmek üretiminin temel ve ileri tekniklerini öğrenmek isteyen katılımcılar için hazırlanmıştır. 3 saatlik bu uygulamalı eğitimde, farklı ekmek türleri üzerinden hamur yoğurma, mayalama ve şekil verme süreçleri detaylı şekilde ele alınır.
Workshop süresince katılımcılar; doğru hamur kıvamını yakalama, fermantasyon mantığını anlama ve profesyonel mutfak püf noktalarını uygulamalı olarak deneyimler. Eğitim hem teorik bilgi hem de pratik uygulamayı dengeli şekilde sunar.
Her katılımcının kendi ürününü hazırladığı bu atölyede, maksimum 6 kişilik kontenjan ile birebir öğrenim imkânı sağlanır. Kullanılan tüm malzemeler atölye tarafından temin edilir ve hazırlanan ekmekler katılımcılara aittir.
