Restaurant Tatlıları

Restoran menülerinin sevilen tatlılarını uygulamalı olarak hazırlarken farklı tatlı tekniklerini ve sunum yöntemlerini öğrenebileceğiniz özel bir workshop programıdır.

Restaurant Tatlıları Workshop, restoran menülerinde sıkça yer alan klasik ve sevilen tatlıları doğru tekniklerle hazırlamak isteyen katılımcılar için hazırlanmış uygulamalı bir eğitim programıdır.

Workshop süresince katılımcılar farklı kıvam ve pişirme teknikleri, krema bazlı tatlıların hazırlanması, karamelizasyon, fırında pişirme ve doğru ısı kontrolü gibi temel pastacılık uygulamalarını deneyimler. Tüm ürünler eğitmen şef eşliğinde ve uygulamalı olarak hazırlanır.