Gelişim Kursları

Şeker Hamuru ve Butik Pasta Tasarım Kursu

Şeker Hamuru ve Butik Pasta Tasarım Kursu

Hayalinizdeki tasarımları ustalığa dönüştürün: Butik pastacılığın tüm tekniklerini fırından sofraya profesyonellerle deneyimleyin.

Şeker Hamuru ve Butik Pasta Tasarım Kursu, kısa sürede pastacılığın temel ve en önemli tekniklerini öğrenmek isteyenler için hazırlanmıştır. Eğitim süresince pandispanya ve krema yapımından başlayarak pasta sıvama, şeker hamuru ile kaplama ve dekorlama aşamaları uygulamalı olarak ele alınır. Katılımcılar, kendi tasarımlarını oluşturabilecek teknik bilgi ve pratik beceriyi kazanır. Profesyonel mutfak ortamında gerçekleştirilen bu kurs, butik pasta üretimine sağlam bir başlangıç sunar.

Şeker Hamuru ve Butik Pasta Tasarım Kursu, iki derslik yoğun ve uygulama odaklı yapısıyla katılımcılara butik pasta üretiminin temel aşamalarını kazandırmayı amaçlar. Eğitim süresince pandispanya ve krema hazırlama tekniklerinden başlayarak pasta sıvama, şeker hamuru ile kaplama ve dekorlama süreçleri adım adım ele alınır.

Katılımcılar, profesyonel mutfak ortamında birebir uygulama yaparak hem teknik becerilerini geliştirir hem de estetik açıdan güçlü pasta tasarımları oluşturmayı öğrenir. Kurs sonunda, kendi butik pastasını baştan sona hazırlayabilecek temel bilgi ve pratiğe sahip olunur.

  • Temel pandispanya (kek tabanı)
  • Pastacı kreması (dolgu kreması)
  • Sıvama yapılmış butik pasta
  • Şeker hamuru ile kaplanmış pasta
  • Dekoratif detaylarla tamamlanmış konsept butik pasta

Kişi Başı Katılım Ücreti

7.500TL

Tarih 21 Mayıs 2026 - 22 Mayıs 2026
Saat 14:00 - 17:00
Gün Hafta İçi
Kontenjan 6 Kişi
Toplam Ders Sayısı 2 Ders
Toplam Süre 6 Saat
Kurs Modeli Uygulamalı Eğitim

Bilgi almak ister misiniz?

WhatsApp ile hızlı iletişim

WhatsApp ile Yazın

Ön Başvuru Formu

    WhatsApp